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过敏源控制程序

请高手指导一下,我对这方面是第一次接触。
11人参与回答
,市场经理 2019-05-09回答
我也看了,不过跟我想要的内容不太一致,不过。
,食品技术主管 2019-05-09回答
可以的呀,我这儿能看到呐
,食品化验员 2019-05-09回答
说的有道理。:)
,食品检测工程师 2019-05-09回答
晕倒了!怎么这个问题都把大家问住了吗?
,食品检测 2019-05-09回答
我也正在学习这方面的知识,随着国内食品企业做AIB认证越来越多,这方面的问题迟早会引起重视的,因为AIB新标准中明确的提出了食品企业要对过敏源进行识别和控制。
,食品检测工程师 2019-05-09回答
你参加过培训吗?参加过食品安全的培训吗
,食品检验员 2019-05-09回答
如果你只生产这一种产品,过敏源管理对你而言就没什么了,在成品上将过敏源标示出来就行了。
,食品化验员 2019-05-09回答
呵呵貌似m记也对其供应商有这方面的要求反正大家都是依照相关审核要求去编制的符合即可[ ]
,食品检测员及主管 2019-05-09回答
我们就是只有我里面写的哪几种产品,肯德基用的4中汉堡。没有其他产品。
,研发工程师 2019-05-09回答
以前都没有接触过关于食品致敏源的知识,好好学习学习!
,业务员 2019-05-09回答
呵呵 谢谢这位朋友了那我们就没必要有过敏源程序了吗?不知道我的这种理解对不?
 
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