过程检验的包括哪些方面-食问实答-食品人互助问答社区

过程检验的包括哪些方面

请问过程检验包括哪些？各关键控制点的记录、生过程针对半成品的工序检验、还是化验室针对生产半成品的微生物检验、生产过程中卫生检查？对这个概念比较模糊，在论坛转一圈说法不一？大家发表一下看法。

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我信一次，我心已死ˉ | 2019-05-08

5人参与回答

，食品卫生经理 2019-05-09回答

怎么制定程序的时候又分别要有来货检验、过程检验、出厂检验？

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，食品检测合同评审专员 2019-05-09回答

主要指的是水产行业

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任凴時閒染白我的發

，淘宝运营专员 2019-05-09回答

范围太广，您指的是什么行业

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，食品添加剂销售主管 2019-05-09回答

这个应该是根据不同的工艺流程而各有不同吧

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，食品原料销售 2019-05-09回答

分这个的时候是根据IPQC、IQC、FQC来定的。即，来料检验、在线检验、终产品检验。你这里所说的过程检验 ...IQC、IPQC、FQC来定的。即，来料检验、在线检验、终产品检验。(这才是正确的)

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