含有氢化油的食品，是否要标识反式脂肪酸？-食问实答-食品人互助问答社区

含有氢化油的食品，是否要标识反式脂肪酸？

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忘了你，忘了全世界 | 2019-05-08

1人参与回答

，食品区域经理 2019-05-09回答

如果产品中使用了人造奶油、酥油等氢化油的，营养标签上是不是要标明反式脂肪酸的含量？国标上是要注明，但是我看有些食品有氢化油，但是他们都没有在营养标签上标注，那是否可以不标识呢？

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