含锌含为31.8%是哈意思？-食问实答-食品人互助问答社区

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含锌含为31.8%是哈意思？

1996营养强化增补中有一个“含锌量为31.8%”的东东到底是哈营养强化剂啊？

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谁的心动 | 2019-05-08

2人参与回答

过期关系

，研发工程师 2019-05-09回答

其他的矿物质使用量也是这样计算的

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-05-09回答

是甘氨酸锌的含锌量吧？这有什么奇怪的？甘氨酸锌的添加量是10-70mg/kg，就表示含3.18-22.6mg/kg的锌了~~

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