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欢迎食品工厂中心化验室能人进入

鄙人最近想详细了解一下食品工厂中心化验室（质检部）的一些日常管理工作及方向，为管理公司中心化验室作准备，欢迎能人志士莅临指导。一、首先我罗列出我的思维：1、化验室仪器、仪表校检2、原辅料、过程产品、成品的感官、理化、微生物检测，并出具相应检测报告。3、车间巡检。4、公司成品送检二、我只想到上面一些，请能人志士不吝赐教，必要的可以发邮件给鄙人，最好能留联系方式，鄙人将直接电话联系，附近的可以当面请教，非常感谢~

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心动 | 2019-05-09

9人参与回答

，销售工程师 2019-05-10回答

发展方向就是实验室认可

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-05-10回答

值得好好学习！找到我要的！

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，食品检测业务大客户专员 2019-05-10回答

公司不一样，分工不同，大家干得挺杂的哦

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拼了命的开心

，食品化验员 2019-05-10回答

组建化验室还是应该，依据产品的构筑。由产品来衍射。借鉴一下ISO17025实验室认可的组织配置比较好。岗位确定后各尽其职，工作比较好开展一些！

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文艺小流氓

，食品质检主管 2019-05-10回答

是不是应该还有协助研发部门做好新产品的检测工作呐！

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-05-10回答

成本核算？这是化验做的事情吗？

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八点半的星光

，食品采购 2019-05-10回答

每月数据统计，做SPC图，成本核算

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，研发工程师 2019-05-10回答

楼主谦虚了，我也不是什么能人，在下只是一名普通的化验员可以跟楼主交流一下。化验室又叫检测室，大一点的叫检测中心，是品质部下面的一个分支机构。主要分为理化和微生物两大部分，当然也有更细的分发，像色谱组等等。主要负责原辅料、半成品、成品和环境卫生的检测，日常的管理就是检测项目的落实和仪器的维护。

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腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-05-10回答

车间巡检""好像不是化验员做的事情，但是小一点的公司分得不是很细，化验员兼品管要做很多的事情可以制定一个计划，设计一张巡检表就可以了

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