酱菜涨袋如何找出涨袋原因-食问实答-食品人互助问答社区

酱菜涨袋如何找出涨袋原因

请问各位大神，酱菜涨袋如何找出涨袋的原因，需要做哪些实验，，怎么做，，如何分析，放哪些食品添加剂？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

粉红猪 | 2019-05-11

6人参与回答

我的第七感

，食品研发工程师 2019-05-12回答

首先你要说一下你是什么样的酱菜，生产工艺大体说一下，包装形式及包装过程。才能帮你分析出现的原因。

9 0条评论收起

确认修改取消

拼了命的开心

，食品化验员 2019-05-12回答

有细菌才会涨袋

3 0条评论收起

确认修改取消

，健康食品/保健品销售经理 2019-05-12回答

杀菌不彻底就是了，看工艺、材料、原料，仔细论证就行了

7 0条评论收起

确认修改取消

八点半的星光

，食品采购 2019-05-12回答

你的工艺不说一下，别人怎么帮你？

7 0条评论收起

确认修改取消

，采购经理 2019-05-12回答

你要分析什么？

1 0条评论收起

确认修改取消

，研发工程师 2019-05-12回答

提的问题只说结果，根本没有过程介绍，包装、原料过程控制、加工环境、工艺参数都可能造成这个问题的发生

6 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示