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胶囊微囊化的包埋技术

各位老师好!我是新成员,我在工作中遇到点问题,在这里希望各位老师能帮帮忙!胶囊粉末要怎么进行包埋,或者要怎么进行微囊化?
3人参与回答
,食品开发员 2019-05-12回答
常见的工艺是把油相、抗氧剂、乳化剂分散在植物油中,把包埋材料、抗氧剂、乳化剂等溶解在水中,然后加入前面的油相溶液,高速剪切、高压均值后再喷雾干燥!
,食品研发工程师 2019-05-12回答
首先表示感谢,只是我手头没有太多的资料,您能给提供点资料吗?
,食品检测销售工程师 2019-05-12回答
可采取研磨、均质等方法,在药品研究中会有些报道,可以去查阅资料。
 
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