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贵了,水解植物蛋白粉分好多型号,有的酱香味重,有的没有,关键是看处理的工艺.还有要你自己选什么样的风味,一般用脱色托臭的好些.价格不超过20
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是正常的味道都是这样子的,只要检测一下就可以看看是不是劣质产品了,你从哪里买的?
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应泡开水1%-0.5%的浓度,再品偿.直接品偿就是太咸.
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是成都南新科技公司的,用于饼干等焙烤食品需要怎样添加
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价格贵了点。水解植物蛋白价格在15-25每公斤之间。颜色从棕褐色到淡黄色的都有,价位不同。盐分一般在35-45之间,氨基酸态氮在2-4之间。风味应该是有咸味的,还有强烈刺激性的鲜味和酱香味。我们也做这个的。
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,食品检测业务大客户专员
2019-05-13回答
感觉第一太贵了 第二如果只是这种风味 就肯定不对头在舌头感觉约2秒后会呈现比较明显的鲜味
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价格是多少?有没有样品试用?
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三聚氰胺没去处了~~~
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35肯定买贵了,呵呵。咸是正常的,但更要有鲜的口感才对。