麦芽粉能用？-食问实答-食品人互助问答社区

麦芽粉能用？

进口的饼干，发现一个配料“麦芽粉”，这种配料有使用依据？应该不是“小麦胚粉”！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

枯藤昏鸦古道瘦马 | 2019-05-14

7人参与回答

，质量主管 2019-05-15回答

麦芽属于既是食品又是药品的名单，可以作为普通食品使用的

8 0条评论收起

确认修改取消

百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-05-15回答

进口被打假的多了。

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品添加剂销售主管 2019-05-15回答

将英文贴出来，大家瞧一瞧

4 0条评论收起

确认修改取消

，江西省食品销售代表 2019-05-15回答

应该是麦芽提取物！

5 0条评论收起

确认修改取消

，销售经理 2019-05-15回答

允许进口了就是允许使用了。

1 0条评论收起

确认修改取消

，销售 2019-05-15回答

麦芽当然算有传统食用习惯啦如果单纯磨粉，也没问题提取物的话不好说了

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品检验员 2019-05-15回答

应该是麦精吧

9 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

麦芽

CAS:

供应商：179

本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干... 查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

179个麦芽供应商查看更多>

麦芽提取物（固体）

价格：面议
广州市合利源食品有限公司
店铺产品详情

麦芽四糖

价格：面议
保龄宝生物股份有限公司
店铺产品详情

富硒麦芽粉

价格：面议
四川上一农业科技有限公司
店铺产品详情

南京泽朗供应麦芽提取物麦芽粉25kg/桶OEM固体饮料制粒

价格： ￥100/公斤
南京泽朗生物科技有限公司
店铺产品详情

麦芽提取物陕西万源生物麦芽浓缩粉

价格： ￥80/公斤
陕西万源生物科技有限公司
店铺产品详情

相关问题

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示