米醋放置时间超过半年，颜色加深-食问实答-食品人互助问答社区

米醋放置时间超过半年，颜色加深

请教各位大侠，米醋在常温库房（避光储存）放置半年后，颜色变深。是什么原因啊？有什么办法能抑制或者延缓变色吗？不胜感激

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飞扬 | 2019-05-14

2人参与回答

，食品区域经理 2019-05-15回答

减少库存量，积压半年还没用，可见库存量过多。

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-05-15回答

求助求助啊

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