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模拟召回的时间要求

请问高手！食品企业模拟召回的时间要求是多长时间？回收率要求多少？以上要求的依据是哪个标准或者规定？谢谢！

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浅忆 | 2019-05-15

7人参与回答

深海请你沉溺

，食品检测员 2019-05-16回答

我记得也是4小时，有没有在那个文件或规范里有规定？谢谢！

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，品管部稽核专员 2019-05-16回答

按照产品召回控制程序做就应该可以吧

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，食品检测销售经理 2019-05-16回答

模拟召回是4小时内，有结果。

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，食品检验员 2019-05-16回答

没听说回收时间和回收率有要求。

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-05-16回答

哪个法规有这个规定啊？

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，研发工程师 2019-05-16回答

我找到了出处，是BRC标准里有这个规定

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夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-05-16回答

4小时，足够了

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