现在奶茶很流行，奶茶要求的原料来讲要的是两个字：速溶 。奶茶给人们的生活提供了方面和节约了时间，关于奶茶的具体配方所需要的原料，我只是略知一二，我就是给国内几家知名奶茶公司生产原料的：他们说其中用糖很重要，必须是倒上水以后要速溶，除了原始的甜味剂白砂糖以外，其次建议你用结晶果糖取代蔗糖，结晶果糖的口感要比蔗糖好，其次做生意为的是回头客，在你产品营养方面考虑，一般的奶茶口感和营养较差。结晶果糖是一种功能糖、溶解度高属于速溶性糖类、有吸收快、防止龋齿、不升高人体内血糖指数、辅助肝脏加速酒精的分解代谢速度、快速提高人体精神活力的特性，卖点可以直接写：能量奶茶、活力奶茶、益齿奶茶、解酒奶茶、反正只要你站在他们的角度去考虑，知道消费者想要什么？相信你的店肯定会Very good 谢谢大家

选好原料是关键；好茶好奶，这个说起来比较复杂一点的

主要在哪方面，是香气不好，还是韵味不够，还是口感不协调这个你需要高清楚，不然这个问题没有人能够作答

主要是用哪些添加剂和用量

现在的奶茶不都是食品添加剂配出来的吗？

1.果汁，或奶油，奶粉，可可脂2.甜味剂：白砂糖，甜蜜素，阿斯巴甜，安赛蜜、葡萄糖，饴糖、果糖3.酸味剂：柠檬酸等4.香精香料：橙汁香料，奶油香精5.食用色素：柠檬黄等6.麦芽糊精

以及都是选用的好的了。而且试过很多种奶精。如果你有好的奶精和茶建议谢谢你。