雀巢的植脂末口感不错，有多种型号，不过价格稍贵

雀巢不就两型号吗？奶茶，当然是需要有很好的风味与口感，而这些都是要通过植脂末来提供的：风味，油脂的风味是无法替代与模仿的，特定的油脂会有特定的风味，如氢化豆油、椰子油等，口感，限决于油脂的熔点，油脂熔点越高，口感越浓厚，但如果超过43度，在温热的饮料温度下喝会有涩口的感觉的，所以一般用39-41度的油脂产品。你去问一下，如果供应商的植脂末的原料是用42度的氢化豆油与氢化椰子油做的，那你试一下应该不会有问题的。

奇异鸟有很多假冒的，尤其在奶茶原料经销商处，当然价格也便宜很多，奶茶还是要做的醇厚些，做固体就一定要用奶精，做液体也可以用炼乳替代一部分奶精的用量。

主要是口感问题,建议什么牌子都试试．

苏州佳禾的味道不错，种类很多，但溶解性比雀巢和奇异鸟的稍差些

奇异鸟的味道很独特~~一般假冒的一闻就知道~~不过很多都说明是仿奇异鸟~~也不能说是假冒！