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配料使用问题

在配料时，某添加剂20kg必须一次配完。因为该产品容易有沉淀物我分成10份。实际当天生产只需要6份。那剩余4份第二天可以使用吗？那我再做配料表和投料表有没有什么特别注意的？

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冷色的夏季、 | 2019-05-18

2人参与回答

，食品检测工程师 2019-05-19回答

在搅拌锅里面不会沉淀？这个可能主要是看你们添加剂是否可以达到你预期的效果吧对于使用来说预先 ...会沉淀，使用前搅拌就好。

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