配料表中复合成分表示问题-食问实答-食品人互助问答社区

配料表中复合成分表示问题

现在有款产品里面复合配料的“谷物配方粉（大豆、大米、植物油、食品添加剂（单硬脂酸甘油酯、磷脂、二氧化硅））”关键在于谷物配方粉中含有二氧化硅，假如有一款产品使用谷物配方粉为原料制作，但又在产品中单独添加二氧化硅，需不需要再次在括号外面写上“食品添加剂（二氧化硅）”呢？请给位指点

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

八月 | 2019-05-18

2人参与回答

，食品检测工程师 2019-05-19回答

还是要通过论坛来解决的吧

，食品化验员 2019-05-19回答

需要的。一种是复合配料中的二氧化硅，一种是单独的二氧化硅。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z