企业这样操作是否合规？-食问实答-食品人互助问答社区

企业这样操作是否合规？

企业（A）生产某个食品，并且办理了相关食品生产的许可了。但是企业（A）经过前几道工序的加工后，后边其中的一道工序委托另一个企业（B）进行操作，企业（B）操作完成后，又回到企业（A）进行后工序加工只到产品加工完成。（备注：企业B的生产许可同企业A）请问，A企业的操作是否合规？

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淡年华丶失青春 | 2019-05-19

7人参与回答

，食品化学工程师 2019-05-20回答

如果申证时候都是独立完成产品，现在要这样操作——1、A厂改变生产工艺，需要变更生产许可2、B厂生产的产品发生了改变（半成品输出给A厂？），生产许可单元是否跟许可证明细上一致？不一致的话也需要变更吧？

，保健食品技术研发专员 2019-05-20回答

现实中有这种情况没有被监管发现

，应用工程师 2019-05-20回答

关键看你工序是什么是半成品还是成品运输过程中的控制你是怎么做的

，技工 2019-05-20回答

不明白为什么要这么操作，且不说合不合法。你来回运输，不是增加了成本吗？有意思？还是产能不够？

，食品检测员 2019-05-20回答

1.如申请生产许可时，即按照此流程申报并获证，则合法。2.如此流程与申请生产许可时不一致，则违反《食品生产许可管理办法》第三十二条，按第五十四条处罚；申办生产许可时未如实申报的，还可按第五十二条处罚。

，市场经理 2019-05-20回答

不可以，未按申证时的工艺流程执行，可以取消你的生产许可。

，食品区域经理 2019-05-20回答

需要明确责任。

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