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清真认证的漏洞

如果原料没有清真证明（如明胶、食用油等），那用这些原料加工出来的产品能通过清真认证吗？好像做清真认证时，没有考察原料的来源是否清真喔。

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少女情怀 | 2019-05-19

2人参与回答

QunTin

，食品添加剂销售经理 2019-05-20回答

有点哦，一般是要求了的

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迷路的男人

，生产副总经理 2019-05-20回答

明胶一般来自动物骨头和皮，如果这些材料不符合halal，明胶也不是halal的，使用了明胶生产出来的产品也是HARAM(no HALAL)食用油的问题，也会涉及是植物源还是动物源，植物油原则上是halal的，但是在加工过程中，使用了活性炭等材料，有可能直接或间接接触haram的材料，也会导致植物油是HARAM的；如果是动物源的话，先要追溯动物是不是halal的，是否按照halal宰杀，是否按照halal生产，问题有点小复杂，可以看看下方网站

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