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请给位大侠帮忙分析这个配方合规吗？

有一款婴幼儿配方食品使用到植脂末，植脂末中使用了酪蛋白酸钠添加剂，GB2760-2014中关于酪蛋白酸钠的使用：13.01.01 婴儿配方食品 1.0 以即食食品计,作为花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)载体13.01.02 较大婴儿和幼儿配方食品1.0以即食食品计,作为花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)载体是不是这么理解：酪蛋白酸钠的引入只能通过DHA或AA带入，并且量的要求达到≤1.0g/kg。如配方中使用的植脂末带入尽量的就不行？

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甘于平凡 | 2019-05-19

4人参与回答

迷路的男人

，生产副总经理 2019-05-20回答

个人建议，不要追求带入原则，你要知道万一出问题，后果是大家都倒霉。

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，食品班组长 2019-05-20回答

理解正确加十分

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，技工 2019-05-20回答

我的理解是你的植脂末不能含有酪蛋白酸钠

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我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2019-05-20回答

本身2760表述有很多不严谨的地方，婴幼儿食品尤其是奶粉又是食品中受“关照”最多的品类，万一你的理解和食药局不一样，你的代价可就大了。

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