企业年检比对检验报告-食问实答-食品人互助问答社区

企业年检比对检验报告

我们公司是做速冻食品类的，现在在年检。规定的其中一个是对比检验报告，关于大肠杆菌和菌落总数那一行，有室间偏差和标准允许偏差两项。跪求各位专业人士指点，该怎么填写，在网上查不到，也没有书可以找的到。

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八月未央 | 2019-05-19

4人参与回答

，保健食品OEM加工经理 2019-05-20回答

Z值这个稳健系数，至少要多少数据来统计啊

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澎湃小青年

，研发专员 2019-05-20回答

我们的比对报告上要求盖章，也没有写出是什么地方的章，是盖企业的吗？

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澎湃小青年

，研发专员 2019-05-20回答

做比对试验时，这些数据都有。比对试验是每年都要做的啊，难道你们不做？如果没有做快点联系做了它，我们是在质检所做的，联系下当地质监局吧，看看是在哪里做比对，做完了，一切就都有了，不用头疼的一件小事啊。

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请内心温暖

，食品检测销售人员 2019-05-20回答

你们应该有去参加比对实验吧？然后有份比对实验报告，报告上应该有写的呀还有个Z值，好像Z大于2就是不满意结果~~

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