请给一个基于风险评估的产品放行程序-食问实答-食品人互助问答社区

请给一个基于风险评估的产品放行程序

BRC第五版要求可真严,要求所有关于质量管理的事项都要写成文件,谁能提供,不胜感激!

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3分清醒7分醉℃ | 2019-05-20

3人参与回答

，食品质检主管 2019-05-21回答

BRC的要求也太碎了，凡都要形成文字

，食品卫生经理 2019-05-21回答

内容太少了，这样的话，一个公司需要几千个文件

，生产副总经理 2019-05-21回答

BRC要求的放行程序呀，看看

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