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请教好的洗剂及洗具

我们厂是做糕点的，模具是不锈钢的，长期使用不免会有油污，很难去掉。现在工人是用钢丝球/洗洁精/热水清洗。但是洗得吃力，有时模具沾有钢丝球的钢丝，产品被客人投诉了。请问是否有强力去油污的洗剂及相应的可替代钢丝球的洗具介绍呢谢谢各位！如果有易于配制的强力去油污配方推荐更好！

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芳缘 | 2019-05-20

3人参与回答

，生产副总经理 2019-05-21回答

清洗剂找艺康，清洗工具找威肯；价格高

，食品研发 2019-05-21回答

我们厂是做糕点的，模具是不锈钢的，长期使用不免会有油污，很难去掉。现在工人是用钢丝球/洗洁精/热水清洗。但是洗得吃力，有时模具沾有钢丝球的钢丝，产品被客人投诉了。请问是否有强力去油污的洗剂及相应的可替代钢丝球的洗具介绍呢！如果有易于配制的强力去油污配方推荐更好！

，采购主管 2019-05-21回答

模具可以用食品级的长刷和短刷配合刷洗，有垢块的话配合着专门清洁碳烤类的清洁剂才能完全除去，刷子可以到 ...你是店主吗？求推荐几款可以擦不锈钢模具顽固油污的，谢谢

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