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求大神,蛋白质检测值是0.52g,营养标签怎么标?急!

各位大神,我们公司的产品检测出来的蛋白质的值是0.52g,超过了0.5g的界限值,是应该标“0”吗?如果不是,那我应该标“0.52g”还是“0.6g”
7人参与回答
,生产副总经理 2018-11-13回答
营养标签值可以上下浮动50%,所以,你标注哪一个都可以。
,食品行业 销售经理 2018-11-13回答
此种情况标准上说可标识0,没说一定要哦。
,采购主管 2018-11-13回答
我建议你标识0,因为检测误差的原因,可能会导致你产品被抽检时候,检测出来小于0.5g,到时候就麻烦了。
,食品检测主管 2018-11-13回答
应该标0.5g,同时还有NRV%=1%
,销售经理 2018-11-13回答
根据高标低的原则,建议标 0
,食品检测工程师 2018-11-13回答
建议每份蛋白质标0.5g,NRV%标1%
,食品化验员 2018-11-13回答
标0.6g吧,再说本身蛋白质都允许有标识误差的。
 
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