关于预包装车间微生物指标严重超标问题的通报车间各班组长,各位员工:最近化验室工作人员,在预包装车间抽样检测微生物含量。其中大肠杆菌，菌落总数均严重超标，严重影响成品的卫生，可能会导致消费者食物中毒，使公司的名誉和经济造成巨大损失。其主要原因有：一，进车间没有严格按照指定方法清洁双手。二，生产时没有定时对工作台，设备，手进行消毒。三，交叉污染导致。经公司决定，对此次事件予以通报，希望各位同仁引以为戒，应严格按照车间卫生规范操作。生产出安全放心的食品。当然，公司随后会进行系统的卫生培训，以及出台更加完善的卫生管理制度，希望大家到时认真学习，同公司一起进步，一起发展。