求问桦树茸（桦褐孔菌）可以作为食品原料么？-食问实答-食品人互助问答社区

求问桦树茸（桦褐孔菌）可以作为食品原料么？

桦树茸，也叫桦褐孔菌，块状菌体，泡茶有养胃、调节血糖的作用，是大兴安岭地区的一个特产，求问这个东西可以作为代用茶或压片糖果的原料吗？还是属于保健品？药品？

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似水流年 | 2019-05-22

1人参与回答

，研发工程师 2019-05-23回答

不可以，这个原料没有使用的依据。连保健食品都不会批，何况是食品

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