求小作坊质量管理手册或质量管理规章制度-食问实答-食品人互助问答社区

求小作坊质量管理手册或质量管理规章制度

暂无描述

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

练习忘记 | 2019-05-22

3人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-05-23回答

豆制品（非发酵性豆制品（水豆腐、干豆腐））、肉制品（酱卤肉制品（酱卤肉类、炸肉类、肉冻类）、糕点（烘烤类糕点（各类烘烤类糕点、面包、煎饼）、油炸类糕点(麻花、各类油炸类糕点）、蒸煮类糕点（粽子、元宵、馒头））等。

，食品原料销售助理 2019-05-23回答

小作坊也要做质量手册？

，品控主管 2019-05-23回答

应该根据一些标准来制定吧，比如14881、27341等

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z