如果配料中两种相近成分A和B，那品名只写B可以吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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如果配料中两种相近成分A和B，那品名只写B可以吗？

例如某款饼干中可可脂和代可可脂都出现在配料表里，两种成分相近，但代可可脂排在可可脂的前面，品名叫可可脂饼干，这种叫法是不是违反了GB7718规定？

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Cherry | 2019-05-24

2人参与回答

薄櫻鬼

，食品化验员 2019-05-25回答

直接叫可可饼干行吗？

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-05-25回答

楼上都跑题了LZ说的是品名的标注，不是配料表的标注目前来说只要配料里有（不管量多少），都可以出于反映食品真实属性需要在品名里面体现。。。

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