按浙江省地方标准DB33／333.3-2006《无公害竹笋 第3部分 质量安全要求》是检测这些农残。项目(最大残留限量)指标敌敌畏，mg/kg≤0.2乐果，mg/kg≤0.5溴氰菊酯，mg/kg≤0.5氰戊菊酯，mg/kg≤0.05乙酰甲胺磷，mg/kg≤1.0毒死蜱，mg/kg≤0.05甲胺磷， mg/kg≤0.01呋喃丹， mg/kg≤0.01氧化乐果，mg/kg≤0.01

按SN/T 1352-2004《出口鲜竹笋检验规程》检测：六六六、滴滴涕、甲胺磷、对硫磷、马拉硫磷。相关的NY 5232-2004《无公害食品 竹笋干》项目指标氯氰菊酯(cypermethrin)，mg/kg≤1.0氰戊菊酯(fenvalerate)，mg/kg≤0.2三唑酮(triadimefon)，mg/kg≤0.2毒死蜱(chlorpyrifos)，mg/kg≤1.0注：国家禁用的、限用的农药从其规定。