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如何确定某种霉菌的安全性？

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独守、阴晴圆缺 | 2019-05-24

3人参与回答

，高级销售工程师 2019-05-25回答

这个得经过严谨的科学实验，积累大量的数据进行分析才行，单独理论上的讨论不可靠。

，食品检测工程师 2019-05-25回答

传统食品不需要公布,例如没有一个文件公布小麦是食品原料,大豆是食品原料,大米是食品原料等一样

，高级销售工程师 2019-05-25回答

中国的企业还有很多工作要做的确霉菌没有加入其中，而实际上霉菌在日常的应用很多

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