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求助召回演练

快外审了,关于召回演练没有做过,哪位前辈能提供一下参考,具体应包含那些方面,应如何做报告。
4人参与回答
,食品添加剂质检员 2019-05-27回答
很多公司对于这个都没有太注重,一定要再多学习学习啊
,生产供应链主管 2019-05-27回答
多谢各位的鼎力相助,大概明白怎么做了。
,食品研发工程师 2019-05-27回答
应该流程非常简单的,花点时间也应该出来了
,食品化验员 2019-05-27回答
从原料供货商,进厂,加工,包装,出货,还有经销商,每批货都应该有明确的批次记录。应该随便拿出一天的货或一批货,都要追查到原料的供货商,车间加工记录,还有经销商。要有个模拟追回。其实老外的追回主要看看记录,再就是经销商的联系方法。
 
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