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生产质量管理是由生产部管效率高还是由质量品质控制部门 ...

管理机构臃肿是不可取的,希望有经验人士分享一下生产管理方面的经验和看法。
11人参与回答
,食品研发助理 2019-05-28回答
质量管理应该要与生产管理分开。
,农产食品检测服务销售工程师 2019-05-28回答
厂长直管质量和生产,厂长负责产品质量、生产效率。成品设立成品检验,由另一部门(如化验室、体系部门)直管。不过就是对厂长的要求较高。
,食品技术主管 2019-05-28回答
我们现在已经没有设置跟线的品控了,因为有一段时间缺人,统计了产品合格率,没有发现有什么变化,后面我就干脆撤了,放了一个品控上白班,去巡查工艺及记录,每周安排了各部门老大去检查,效果也挺好,从合格率的统计结果和现场的环境卫生等方面来看,还是有了很大的提升的。
,销售 2019-05-28回答
谢谢回复,能分析一下原因吗?
,食品原料销售 2019-05-28回答
肯定是生产管的效率高,不过效率高不等于质量保证水平高,质量要求高的行业都是生产和质量分设的,有些甚至是法律规定质量部门必须独立于生产部门,直接接受企业负责人领导。
,质量主管 2019-05-28回答
应该分开吧,和生产在一起怎么监管呢
,食品研发助理 2019-05-28回答
管理机构臃肿是不可取的,希望有经验人士生产管理方面的经验和看法。
,电商运营岗 2019-05-28回答
一般质量管理部门是直属总经理,否则无法对生产进行有效的监督和处罚。生产中的质量管理还是取决于质量管理体系设置,各部门的责任和权力是如何界定的。总之,质量是生产出来的,不是光光管理出来的。
,食品化验员 2019-05-28回答
质量管理理论上是不产生效益的说白了是做风险控制为何要和效率挂钩由此也可以认为质量和生产是要分开的
,食品安全员 2019-05-28回答
生产要求效率,质量要求合规合法,存在着必然的矛盾。如果质量归生产管存在着:质量问题秘而不报的风险。而且生产2个都管估计这生产厂长质量能力差是不行的
,健康食品业务代表 2019-05-28回答
生产质量是个什么概念?
 
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