取样人员肯定需要。

建议要。如果如果化验员需要去现场抽样，有可能直接接触食品，这样的就需要健康证。国家要求，直接接触食品的需要健康证

不应该有的疑问吧

需要持合格有效的健康证明上岗，没有的话检查到少一个罚5000，况且十九大之后又政策说可以免费办健康证了

这是毫无疑问的，现在免费办理，

健康证是食品行业从业的基本要求

以前在生产车间的时候，工艺员是要的，后来到质检科，去车间取样的要，不进入车间的不要。