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食品配料标注问题

请问一下，配料中可以写马斯卡彭吗？

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过期关系 | 2019-05-29

5人参与回答

，食品添加剂销售主管 2019-05-30回答

马斯卡彭是什么

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，饲料添加剂销售经理 2019-05-30回答

不可以，应该写反应原料真实属性的名称，参照7718的4.1.2.1要求至于马斯卡彭，严格来说不属于奶酪，它应该属于奶油，你可以看看它的标签执行标准就知道了

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，食品研发主管 2019-05-30回答

不可以，原因见11楼

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甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-05-30回答

马斯卡彭是奶酪吗？应该写全名

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，健康食品业务代表 2019-05-30回答

可以，但要展开

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