食品原辅料先进先出-食问实答-食品人互助问答社区

食品原辅料先进先出

是否有法律规定食品生产企业必须按照生产日期先进先出，是否可以执行按照进货日期先进先出（但到货日期比较混乱，供应商无法管控），想推翻按照进货日期先进先出的理论，是否有法律法规条款，请高人指点！

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维纳斯的ai | 2019-05-30

2人参与回答

，采购主管 2019-05-31回答

先进先出应该是管理原则我也没有看到过这个规定我个人认为只要在保质期内的原料都是合格品而先进先出是企业的管理要求目的是为了保证原料的合理、有效、安全使用毕竟存储时间长了品质会有所变化

，研发工程师 2019-05-31回答

不是吧，我的产品不出你管得着吗？

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