食品营养声称的含量要求中单位固体和液体含量怎么理解？
食品营养标签通则中，食品营养声称的要求和条件表中规定：营养声称为“低钠”的含量要求是≤120mg/100g或100ml，而营养声称为“高钙”的含量要求是每100g中≥30％NRV、每100ml中≥15％NRV，固体和液体指标为什么有时一样有时不一样？在
饮料中，100毫升和100克几乎是对等的，那么高钙产品中的钙添加量怎么计算？
4人参与回答
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如果是固体的，则按100g算，如果是液体的按100ml算明显有利。
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反过来想一想，貌似这个地方，好像还是一些漏洞的啊。有些饮料也标的每100g的？还是全部是ml的单位的？我看了手头上的饮料标签，是ml的，没有见g的
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只要有一个满足就可以声称
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液体一般就是ml，固体就是g。固体和液体对钙含量要求不同是可以理解的。液体中添加钙肯定没固体容易，液体要考虑的产品稳定性等方面，固体中钙添加范围相对液体要大很多。还有从每日食用量考虑也是，液体比固体吃的量大。
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