1、原辅料的安全性。2、生产布局的合理性，是否存在交叉污染3、生产效率的适应性，保证加工产量。4、工艺，质量标准的制定5、操作中每个步骤应该注意的问题和常见问题。6、产品本身工艺标准和质量标准的确定7、各种化验，留存，发货样品的准备和储备8、进行包装确认和落地试验，规划生产过程和实行发货样品的托运以上，请大家继续补充。