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食品中残留次氯酸钠 如何清除?
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食品中残留次氯酸钠 如何清除?
如题,
国家规定
中说:
次氯酸钠
是食品工业用
加工助剂
一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。请问如果残留量大时,一般用什么方法除去?请分别用固态食品和液态食品说明一下。
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缘起缘灭
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2019-05-30
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鱼死海枯
,销售
2019-05-31回答
如果是在肉制品加工中,案台等反复消毒中,下脚料引入过多的次氯酸钠……请问如何清除掉?
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调皮的聚集
,食品技术主管
2019-05-31回答
次氯酸钠不可以作为加工助剂的,只能做消毒剂
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我信一次,我心已死ˉ
,食品销售运营
2019-05-31回答
如果我在淀粉生产过程中,添加了次氯酸钠,作为消毒剂使用,是否可以?中国有没有法规确定次氯酸钠是消毒剂,可以用于食品原料加工?
5
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剑魄琴心
,食品安全员
2019-05-31回答
反复漂洗即可话说回来,残留量怎么可能大?有效成分氯分子都散发掉了 残留的应该是盐吧
10
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特别の人
,食品实验室经理
2019-05-31回答
用臭氧水去除试试
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