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重油蛋糕盘如何清洗

各位大虾们，我公司是专业生产蛋糕的企业，有种产品是重油型的，生产注浆前会在盘子上喷层油，以提高脱模效果，但问题是清洁盘子的卫生就比较麻烦了，大家有什么高见，小弟跪求！

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维纳斯的ai | 2018-07-26

8人参与回答

摇摆摇摆

，食品检测工程师 2018-07-27回答

我有朋友专做流水线设计和改造，你的这个问题他也曾经解决过，主要是是自动化改进和相关清洗设备的实用，占地少，还能防止蛋糕污染。

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2018-07-27回答

用热水加洗洁精，。

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小赤兔

，销售工程师 2018-07-27回答

不过还是感谢大家的建议

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仍去寻酒

，食品操作工 2018-07-27回答

那个。。要不就是在出炉的时候振动烤盘~·用力地~·

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寻找一种归宿

，食品检验员 2018-07-27回答

盘子不能泡水的话，就直接用刮板刮，然后用抹布抹

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千寻

，食品研发工程师 2018-07-27回答

我们采用的是人工敲盘，就是把蛋糕从盘子上敲出来，所以在上面喷了层脱膜油，班后这个卫生清洁比较麻烦，很油

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鱼死海枯

，销售 2018-07-27回答

盘子好像不能泡水哦

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亡城孤影

，商品采购专员 2018-07-27回答

什么东西呀？不能浸泡？那就难了！

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