只是演练，可以填写呈报食药局的报告，并不实际上报。

对啊，演练不需要，实际召回需要报备食药局。

个人觉得，发生实际召回事件还是报备比较好，前提是跟老板沟通好。演练不需要。

题目与内容不符啊

食品召回办理办法：第十三条　根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为三级：　　（一）一级召回：食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。　　（二）二级召回：食用后已经或者可能导致一般健康损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。　　（三）三级召回：标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后72小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。标签、标识存在瑕疵，食用后不会造成健康损害的食品，食品生产者应当改正，可以自愿召回。

最好不要暗箱操作。