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手部交叉污染

如何有效管控食品加工车间，手部交叉污染请各位大神指点。。。

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澎湃小青年 | 2019-05-31

4人参与回答

，食品生产厂长 2019-06-01回答

上班前洗手消毒，工作期间内每隔2小时手部消毒一次

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若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-06-01回答

规定时间进行洗手消毒定期检测手部卫生情况

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，食品区域经理 2019-06-01回答

定员定岗，定时洗手消毒。

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-06-01回答

交叉污染分岗位、定时清洗消毒

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