所有食品厂墙角、窗台角落都必须做成圆弧形吗？-食问实答-食品人互助问答社区

所有食品厂墙角、窗台角落都必须做成圆弧形吗？

墙角设计成圆弧形的规定有有关标准要求吗？这边是一个果茶的生产线，工艺也就清洗，切丁，风干，包装几个，这样的工厂需要把墙角建成圆弧形吗？若需要，是整个车间（包括后面的包装车间，衣帽间，质检室）都需要吗？

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圈小贩 | 2019-06-01

3人参与回答

，食品研发工程师 2019-06-02回答

新标准已经取消这一强制要求了

，食品检测销售 2019-06-02回答

以便于清扫、清洗、消毒为原则。

，食品卫生经理 2019-06-02回答

易于卫生清扫就行了吧不一定什么什么样但是按建议、例子来不会错

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