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台湾魔豆的分类问题

现在有一种应用在各类冰品、奶茶中的原料——台湾魔豆爆爆蛋，产品外层为海藻胶薄膜，内含果汁，经低温杀菌，常温可保存一年，因为产品要用到食品添加剂，如色素、黄原胶等，不清楚这种产品在GB 2760应归到哪一类中。求助！

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时光匆匆的小流年 | 2019-06-01

5人参与回答

，食品检测员 2019-06-02回答

不太确定的请问质监局

，食品检验员 2019-06-02回答

新产品,定浆类,酱类,糖果类都有

，食品添加剂检验项目负责人 2019-06-02回答

对啊，就是这个东东啊，但不知归到哪一类，楼上的知道吗？

，食品加工营业员 2019-06-02回答

质检局也不知道，叫企业自己找根据，否则就不能用，所有才头疼。

，研发工程师 2019-06-02回答

说的是爆爆弹珍珠嘛。

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