微生物检验室在设计上有什么要求？-食问实答-食品人互助问答社区

微生物检验室在设计上有什么要求？

公司准备新建一个微生物检验室，不知有什么要求？

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熊抱 | 2019-06-02

4人参与回答

薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-06-03回答

这个得看你做什么产品的微生物了，不同产品的微生物实验室要求不一样！

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淡年华丶失青春

，品控主管 2019-06-03回答

是啊，有没有相关的国家标准可以参照呢

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-06-03回答

主要检测样品菌落总数之类的，

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，销售 2019-06-03回答

总的来说：各功能区必须涵盖，布局合理；其次是无菌室的要求，相对要高很多

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