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为什么能豁免标示保质期

GB7718-2011 4.3.1 下列预包装食品可以免除标示保质期:酒精度大于等于 10%的饮料酒;食醋;食用盐;固态食糖类;味精。请问他们为什么能豁免标示保质期?
2人参与回答
,生产副总经理 2019-06-04回答
这心呀,不标就不标呗
,食品检测组长 2019-06-04回答
这几种食品基本上都是不利于微生物繁殖,不易变质能够长期贮存的。但是酸度在4.5度以下的食醋还是需要添加防腐剂才能够长期保存,所以还是建议按照包装上标注的保质期内食用。
 
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