咸味香精感官评定？-食问实答-食品人互助问答社区

咸味香精感官评定？

请问谁有咸味香精感官评定的标准，或者是资料，急需？！！！！

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辅助爱情 | 2019-06-04

3人参与回答

，销售主管 2019-06-05回答

LLD，答非所问了，对不起了

，食品检测部负责人 2019-06-05回答

呵呵，这属于技术机密，有也不会拿出来的！！！还是自己摸索吧！！

，研发工程师 2019-06-05回答

咸味味精就是造假，在纯味精中加盐，因为盐1.5元/斤，味精8元/斤，以任何比例添加都会降低成本，味精只有鲜味之说，咸味绝对是骗人的伎俩

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