五谷杂粮烘烤温度时间-食问实答-食品人互助问答社区

五谷杂粮烘烤温度时间

小弟用的38升的家用烤箱，烤五谷杂粮打粉。豆类比较好烤，主要能吃出生和熟来但米类，比如小米，150度烤了30分钟。完了也看不出是生还是熟的。求指点

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小Chen | 2019-06-04

5人参与回答

，食品开发专员 2019-06-05回答

你尝尝应该可以的吧！

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，食品化验员 2019-06-05回答

应该多摸索多试几次试了后打粉看情况

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，标书专员 2019-06-05回答

用90℃烘烤试试

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练习忘记你

，食品药品研发员 2019-06-05回答

淀粉熟化过程问题

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，食品化验员 2019-06-05回答

温度低！试试180度

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