香辣味调味料是这样配出来的吗？-食问实答-食品人互助问答社区

香辣味调味料是这样配出来的吗？

盐1.2，糖1.9，味精1.1，I+G0.08，猪肉粉0.12，红辣椒粉0.61，特辣粉1.3，花椒粉0.5，丁香粉0.03，花椒油0.14，芥末粉0.025，生姜粉0.03，蒜粉0.04，辣椒红色素0.04，麦芽糊精3，二氧化硅0.03，辣椒香精0.035

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少女病 | 2019-06-04

4人参与回答

，产品专员 2019-06-05回答

单位是什么都不影响的。克、斤、公斤、吨的都可以的。只要是统一都行。

，食品研发专员 2019-06-05回答

你配料的单位是啥哦看不明白啊》

，食品质检主管 2019-06-05回答

大方向没错，分量还得斟酌斟酌。

，生产副总经理 2019-06-05回答

单位是什么，用于哪方面？

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