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蒸煮过大米的出口货柜问题

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神秘嘉宾 | 2019-06-04

3人参与回答

，食品检测储备干部 2019-06-05回答

出风口设置多大应该和冷柜的容积大小，设定温度，降温时间有关，具体请咨询冷柜厂家。冷柜内部肯定需要一个风的循环进行冷热交换来保持温度，只重视出风口不应该啊。

，食品检测工程师 2019-06-05回答

不是蒸煮过大米走海运集装箱也经常会发生返潮、冷凝水集结使大米受潮的情况，建议在集装箱内放置专用的干燥剂。

，食品检测员及主管 2019-06-05回答

工艺有没有论证过啊，4度行嘛，俺表示怀疑啊！！

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