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无菌室的空气落菌问题

无菌室里的空气落菌检测,细菌跟霉菌都高,用过氧乙酸熏蒸完后,静态下,未检出细菌跟霉菌,但是动态情况下(检测人员在内操作),霉菌跟细菌检出好几个。 细菌使用平板计数琼脂,霉菌用孟加拉红培养基,不知道是操作问题还是什么,请大神们指教一下。
2人参与回答
,食品技术主管 2019-06-07回答
培养基选择的没问题吧?
,食品保健品研究员 2019-06-07回答
带入的有可能
 
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