α-淀粉酶催化可溶性淀粉，水解产物是葡萄糖和麦芽糖的混合物，那么测α-淀粉酶活性到底应该是测葡萄糖还是麦芽糖做标准曲线？我看文献中两种都有，到底该是哪一种啊 ，急，谢谢各位大牛。