水解酪蛋白（或者称酪蛋白水解物）在国内是不能添加到食品中的吧目前了解的信息是： 1）水解酪蛋白只能用于培养基试剂中； 2）酸法酪蛋白和水解酪蛋白不是同一个东西，酸法酪蛋白执行国标《GB31638-2016 食品安全国家标准 酪蛋白》； 3）但是一些奶粉中好像有添加水解酪蛋白，这些水解酪蛋白原料进口的。